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白玉魚湯

 來源:[!--befrom--]  時間:2022-01-06 14:42:12   瀏覽次數:

  源自白衣古鎮(zhèn)的白玉魚湯經幾代帶大廚傳承改良味美湯鮮、湯白如玉。白衣巴河水盛產魚類,自古就有無魚不宴之風,白玉魚湯最初是年老體弱者及產婦恢復期間的飲食,在古鎮(zhèn)居民中廣為流傳。

  上世紀八九十年代,經”白衣全魚宴五六代傳人精心改良后,制作出了選料生態(tài)、配料極簡、湯鮮味美、湯白如玉的魚湯,契合了現代人對營養(yǎng)健康的要求。

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